Restaurant-Tipp

Essen & Trinken – Fresko magazin Restaurant Tipps

San Marco

Den Holztisch, der flankiert von duftenden Kräutertöpfen vor der Bar am Fenster steht, überlassen wir zwei italienisch sprechenden Herren, die aussehen, als seien sie Architekten » Weiterlesen

Aus dem Vollen geschöpft

Was im Gasthof Heinzinger an regionalen Zutaten und Speisen serviert wird, offenbart, wofür Denis Kleinknecht und sein Team die rote Haube des Gault & Millau erhalten haben. » Weiterlesen

Der Landgasthof Lacherdinger hat sich von einer fast vergessenen Dorfwirtschaft zu einem blühenden Ort verwandelt, an dem man nicht nur übernachten, sondern vor allem hervorragend essen kann. » Weiterlesen

Bei Herrn Franz

Herr Franz ist eine Restaurant-Institution in Frankfurt, benannt nach seinem Chef Franz Zlunka » Weiterlesen

Reise ins Paradies

Dass unsere erste Begegnung mit der afghanischen Küche im Afghan Anar stattfindet, wird sich als Glücksgriff herausstellen » Weiterlesen

Mille grazie

No. 04/2022 Ein Geheimtipp ist das kleine Restaurant von Luigi Fabbri im Frankfurter Westend vermutlich nicht mehr, so ein Kleinod der italienischen » Weiterlesen

Südtiroler Spitzenküche

No. 03/2022 Die Zufahrt zum Turmwirt in Gufidaun sorgt für gewisse Demut: Wer mit einem zu dickbramsigen Auto vorfahren möchte, wird an den engen, » Weiterlesen

Glückliches Gemüse

No. 02/2022 Zugegeben, die Trattoria dell’Alba in Piadena, knapp 40 Kilometer westlich von Mantua, liegt etwas abseits unseres Weges in den Süden. » Weiterlesen

Mit Holly bei Maria

No. 01/2022 Was ein Jack Russell Terrier, ein Rodelschlitten, eine Marienerscheinung und ein Kaiserschmarrn miteinander zu tun haben, erschließt » Weiterlesen

Von Poeten und Trüffeln

No. 04/2021 Wer so weitsichtig ist, im November statt im Sommer in die Toskana zu fahren, kommt nicht nur in den Genuss, eine Landschaft zu erleben, » Weiterlesen

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