Vive le Plaisir!
Das Mirabelle in Regensburg
No. 01/2018
Nicht nur für Besucher des nahegelegenen Stadttheaters ist das französische Restaurant Mirabelle im Herzen Regensburgs eine hervorragende kulinarische Anlaufstelle. Trotz dieser Eins-a-Lage sind die Preise dort erfreulich moderat und das Ambiente nicht übertrieben elegant, im Gegenteil: Man fühlt sich wie in einem französischen Landgasthof, mit tiefen Decken, Holzboden und -mobiliar, geschmackvoller Beleuchtung und fein eingedeckten Tischen.
Noch bevor unsere Vorspeisen auf den Tisch kommen – marinierte Avocado mit gebratenen Garnelen an Mango (€ 9,80) und Auberginenröllchen, gefüllt mit Ziegenfischkäse auf Olivenvinaigrette (€ 7,–) – wird uns eine herrlich arrangierte Hauptspeise serviert. Ein Versehen, das mit charmanter Nonchalance sofort korrigiert wird. Der Teller mit überbackenem Schafskäse auf Ratatouille (€ 11,90) wandert unversehrt an den Nebentisch, an dem mehrere Generationen einer Familie wohlgelaunt tafeln.
Unsere Vorspeisen sehen wunderbar aus und sind durch die feine Abstimmung der frischen Zutaten ein absoluter Genuss. Beim Hauptgang – Boeuf Bourguignon, ein in Burgunder geschmortes Rindfleisch (€ 14,80), sowie ein raffiniert zubereiteter Rucolacrêpe mit pikanter Champignon-Tomatenfüllung an Rieslingsauce (€ 11,80) – bleibt kein Wunsch offen. Durch die Kräuter und gemüsebetonte Küche, die auf schwere Saucen und mächtige Beilagen verzichtet, fühlt man sich auch noch zu vorgerückter Stunde imstande, sich der verheißungsvollen Dessertkarte zu stellen. Der traumhafte lauwarme Birnen-Apfelstrudel (€ 7,50) und der Crêpe Suzette mit Vanilleeis (€ 8,20) beschließen einen rundum gelungenen Besuch im Mirabelle. Reservierung unbedingt empfohlen!
Restaurant Mirabelle Drei-Mohren-Straße 11 93047 Regensburg Tel. 0941/595 65 50 Mo–Sa 18–24 Uhr www.mirabelle-regensburg.de